[thumb]
Задолго до появления чая и кофе пили на Руси эти великолепные целебные напитки. Слабоалкагольные меды и совсем или почти безалкогольные сбитни были особенно популярны еще и по той причине, что мед до начала ХХ века был значительно дешевле сахара. Варили также меды из березового сока, из клюквы, изюма, липового цвета, вишни. Откуда пошло название «медовый месяц»? А вот оттуда: во время свадеб и после них молодых потчевали слабоалкогольным медовухами еще целый месяц. Вот и говорилось: «Я сам там был, мед, пиво пил. По усам текло, да в рот не попало».

Можно различить несколько видов медовухи.
По стерилизации.
1. медовуха ставленная, приготовленная брожением без кипячения.
2. медовуха варёная, сброженная и стерилизованная кипячением.

Статья явится истинным подарком для гурманов. Она содержит множество рецептов для приготовления медовухи в домашних условиях. И несмотря на изобилие алкогольного ассортимента на прилавках магазинов, сварить медовуху в домашних условиях дело тонкое.

Предлагаю вам рецепты:
-МЕДОВУХА СОКИРИНСКАЯ
-МЕДОВОЕ ШАМПАНСКОЕ
-СТАРИННЫЙ МЕД-ВИШНЯК
-МЕД КЛЮКВЕННЫЙ
-АПИОФИТОБАЛЬЗАМ
-РЕЦЕПТ СБИТНЯ
- и еще много-много всего итерестного......

Медовуха весьма забористая, поэтому знаем меру!

Информация о Книге:
Страниц: 37
Формат: DOC
Размер: 1,33 мб





Условия использования информации на сайте:
  • Вся информация, представленная здесь, не предназначена для какого-либо распространения и может использоваться только в личных ознакомительных целях.
  • На данном сайте представлены исключительно ссылки в свободном доступе на другие ресурсы.
  • Администрация сайта и хостинг-провайдер не несут ответственности за использование материалов на данном сайте.
  • Сбыт и распространение материалов, представленных на сайте запрещены.
  • Вы предупреждены о вышеизложенном и обязуетесь это соблюдать, в противном случае вы обязаны покинуть этот сайт.
  • Любую информацию на портале можно посмотреть или забрать себе
  • В случае обнаружения на портале информации, нарушающей авторские права, обратитесь к администрации портала для удаления этой информации !!!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Просмотров: 1241 автор: snikers7 21 сентября 2011