Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Название: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Автор: Эскофье Огюст
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 824
Формат: pdf
Размер: 5,01 мб
Качество: хорошее
Язык: русский




Условия использования информации на сайте:

• Вся информация, представленная здесь, не предназначена для какого-либо распространения и может использоваться только в личных ознакомительных целях.
• На данном сайте представлены исключительно ссылки в свободном доступе на другие ресурсы.
• Администрация сайта и хостинг-провайдер не несут ответственности за использование материалов на данном сайте.
• Сбыт и распространение материалов, представленных на сайте запрещены.
• Вы предупреждены о вышеизложенном и обязуетесь это соблюдать, в противном случае вы обязаны покинуть этот сайт.
• Любую информацию на портале можно посмотреть или забрать себе
• В случае обнаружения на портале информации, нарушающей авторские права, обратитесь к администрации портала для удаления этой информации !!!