Самодельный нож для суши из рессоры (2015) WebRip

Какие ножи для приготовления роллов и суши использовать во время работы? Сегодня Мы как раз поговорим об этом. Не секрет что Японские ножи очень острые и очень дорогие. Поэтому чаще используют обычные ножи которые есть под рукой. Конечно профессиональные повара используют Японские ножи. но на самом деле пользуются они как правило только одним Японским ножом. Что не совсем правильно. Главное правило для ножей в Японской кухне, они должны быть острыми. и не просто острыми. а очень острыми. Чаще всего профессиональные повара используют нож с узким длинным лезвием – этот нож используют для нарезки рыбы на суши и сашими. Больше его ни для чего использовать нельзя. В Российской действительности многие считают, что это единственный вид ножа который используется в Японии. конечно это не так. Для нарезки ролов лучше использовать нож с лезвием пошире и покороче. Часто для нарезки используют тот же Японский нож для сашими и суши. Реже используют обычные европейские ножи.

Информация о фильме:
Название: Самодельный нож для суши из рессоры
Автор: Александр Полулях
Год: 2015
Жанр: обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:29:21
Язык: Русский

Файл:
Качество: WebRip
Формат: MР4
Видео: XviD, 925 Кбит/с, 936x695
Аудио: AC3, 2 ch, 85 Кбит/с
Размер: 586 Мб







Условия использования информации на сайте:

• Вся информация, представленная здесь, не предназначена для какого-либо распространения и может использоваться только в личных ознакомительных целях.
• На данном сайте представлены исключительно ссылки в свободном доступе на другие ресурсы.
• Администрация сайта и хостинг-провайдер не несут ответственности за использование материалов на данном сайте.
• Сбыт и распространение материалов, представленных на сайте запрещены.
• Вы предупреждены о вышеизложенном и обязуетесь это соблюдать, в противном случае вы обязаны покинуть этот сайт.
• Любую информацию на портале можно посмотреть или забрать себе
• В случае обнаружения на портале информации, нарушающей авторские права, обратитесь к администрации портала для удаления этой информации !!!